Pečeš? Já už totiž jo! - Článek

Zdravím všechny nadšence dobrot a lidí kteří se rádi patlaj v kuchyni. Myslím, že ani jednou v mém životě nenastal okamžik kdy bych si mohla myslet, že pečení mě někdy bude bavit. A světe div se, ono to přišlo. Tak jako jsem nikdy nepomyslela na to, že by se ze mě stala zahradnice a pěstitelka. Dnes můžu říct, že už je to třetí rok co se zahradničení věnuju. Prostě člověk míní a věci se mění. Takže jednoduše stárnu a postávání v noci u baru už mě asi tak moc nebere. Člověk se musí nakonec zabavit něčím jiným. No a letos dámy a pánové mi v mé knize životem učarovalo pečení. 

Doteď jsem uměla upéct jenom muffiny rebelky Karolíny (recept na papírku z Tesca, který mi byl vnucen při nakupování, prostě klasická propaganda Tesco surovin na vábném letáku s receptem) a protože se mi líbilo, že je shodný s mým jménem brala jsem to jako znamení že ho musím vyzkoušet (a muffiny byly tehda hrozně v módě). Jediný recept, který jsem použila za celé ty roky byl právě jenom tenhle. Ostuda. Někde na Instagramu se mi válí i fotka z první radosti upečených čoko muffinů.

Moje rodina neslaví narozeniny tak často, pro změnu letos je chtějí slavit snad všichni. Při takovém veselí se obracíme na babičku ohledně dortů, rolád, koláčků a jiných sladkých mňaminek. Protože babička, že jo. Ta peče přece nejlíp. Noo a tady se stal ten můj pečící zlom. Jelikož se ráda točím v kuchyni (většinou z důvodu zavázení) tak pro změnu jsem byla využita k pomoci hnětení těst, zdobení (rodina ví, že jsem umělecky nadané dítě, takže pocákat roládu čokoládou byla všechna čest), míchání, vymazávání a přilévání..atd.atd. kdy jsem najednou došla k pocitu, že mě to asi vlastně baví.

Doma jsem potom neustále přemýšlela nad tím, co bych tak upekla. Taková neutuchající touha se v něčem patlat a pak mít dobrej pocit z toho, že se vám to povedlo. Chtěla jsem mít radost, že si nějaká dobrá duše smlsne na MNOU upečené dobrotě. Vzpomněla jsem si na "tajný recept" babičky Alenky, která mi ho dala nejspíš díky konstelaci hvězd a měsíce, vlivem dobrého spánku a kouzelným datem atd. no jednoduše mám VYNIKAJÍCÍ recept od babičky Ály na banánovou roládu a doteď jsem neměla "koule" ji upéct. Ale! Protože jsem natrénovala několik rolád s babičkou Jaruškou, tak se ve mě zvedla odvaha pustit se do díla. Vualá. 

                                                
příští edit recept na fantastický, jednoduchý hrnečkový KOLÁČ Z ČERNÉHO RYBÍZU S DROBENKOU! :)